ORGANİK YUMURTA

Organik yumurta(sertifikalı ) üretimi tarım bakanlığının belirlemiş olduğu organik yumurta üretim esaslarına göre yapılmaktadır. Araziden kümesin alıcağı tavuk sayısına kadar, verilecek yemden folluk başına düşen tavuk sayısına kadar bakanlık tarafından belirlenmiş kurallar çerçevesin de üretilmektedir.

Organik yumurta ve tavuk yetiştirilen yerde GDO’lu yem olmaması ve kimyasal gübrelemenin en az üç yıl kullanılmamış olması gerekmekte. Ayrıca organik yumurta ve tavuk yetiştirilen yerlerde, bu tavuklara hiçbir hayvan yemi verilemiyor. Organik tavuk ve yumurta üretiminde katiyetle antibiyotik kullanılmıyor.